もやし

イギリスにももやしは売っています。
Bean Sproutsというのですが、結構高いんです。

日本だと庶民の味方もやし様！
なのですが、イギリスだと結構高い。

メロンが１玉１ポンドなのに対して、もやしは１袋65ペンスします。
比較がわるいか…
うーんと、キャベツ１玉が（昨日買ったとき）69ペンスだったのに
もやしは１袋65ペンスでした。
卵６個が85ペンスなのに、もやしは１袋65ペンスします。
パンがだいたい2斤で70ペンスくらいなのに
もやしは…（以下省略）

だって、もやしって日持ちしないし、
冷凍保存も味が微妙になるし、安いからいいんじゃん。
日本なんて１袋29円で買えたよ！？

という、貧乏人の叫びはいいとして…
高いですよね？
そして、あんまり新鮮じゃない気がするの。

昨日は無性にとんぺい焼きが食べたくて、キャベツともやしを買った。
一人だし、あんまりもやしを使わないので結構余ってます。

なので、大好きなもやしナムルにしよう！
と、もやしを大量にゆでてナムルにしました。
でも一人だしやっぱりまだ残ってる。

ある説によると、生のもやし、もって１～２日だよと。
昨日買って、今日で２日。明日は食べられないのだろうか。
賞味期限は25日って書いてあるんだけどなぁ。

日本にいたときは２日以内で食べきれる感じだったのでそんなこと気にしなかった。
明日も、もやしナムル食べれるだろうか…

こんな時、いっつも思い出すのが
大学受験時代に何度か遭遇した「おふゆさんの鯖」のお話。

鮮度が落ちた食べ物をすぐに捨てるのは…
ってことで、料理して味見をしたけれど、どうもおかしい
このままじゃ健康に悪い
と言って鯖を捨てったっていう話。
確か幸田文の随筆だったかなぁ

賞味期限の切れた食品を手にするといつもこの件を思い出す。
においを確かめて、ちょこっと味見をして
ダメだったら捨てる。

うん。もやしもそうしよう。